1、负责屠宰厂前期筹备 2、制定屠宰厂相关管理制度，并推动制度的落地实施 3、负责屠宰车间生产工艺流程制定、把关、审核 4、负责屠宰厂员工管理、培训，拟定人员的需求计划及培训计划，组织对生产部员工安全生产、作业标准、质量意识等教育培训工作 5、根据日常工作，负责屠宰生产工艺流程、品质管理、成本控制、制定生产计划、建立制度和员工培训计划 任职要求： 1、本科以上学历，5年以上牛羊屠宰厂管理经验和牛羊肉食品加工生产、开发、管理经验 2、熟悉牛羊屠宰行业各生产环节的技术要点和操作流程，熟悉牛羊的精细分割技术 3、熟悉生产制造的部门运作和流程，擅长生产控制及现场管理，精通生产制造的各个环节 4、熟悉生产成本控制，统筹运作，熟悉生产作业流程和工艺规程，熟悉生产质量的控制管理 5、具备良好的战略规划、统筹能力，擅长团队的组织和协调 6、熟悉屠宰、防疫、食品等法律法规条例 7、具有良好的职业操守和职业精神